‘만델링’은 인도네시아 수마트라섬의 부족 이름 에서 유래하였으며 남성적인 향미를 지닌 커피 입니다. 중남미 커피에 비해 부드럽고 진한 농도 를 가지고 있어 유럽에서 특히 인기가 높습니다.

수마트라섬의 특별한 토양으로 인해 카카오와 같이 고소하고 달콤한 향을 가지고 있으며, 묵직한 바디감과 깊은 풍미가 특징입니다.

인도네시아 ‘자바(Java)’지역의 커피로 스트레 이트 커피로 마시기도 하지만 예멘의 모카와 혼합한 세계 최초의 블렌딩 커피로 유명합니다.

바디감은 가볍고 부드러우며, 높은 산미를 가지 고 있습니다. 상큼해서 과일주스 느낌이 나며, 끝 맛은 쌉싸름하면서 달짝지근한 다크초콜릿 향미가 살짝 나는 커피입니다.